Domaćinstva u Srpskoj uveliko se pripremaju za Vaskrs, a s obzirom na enormna poskupljenja osnovnih životnih namirnica, građani će, kako bi trpeza za najveći hrišćanski praznik bila bogata, morati izdvojiti čak duplo više novca nego lani.
Nakon poskupljenja brašna, ulja i mesa uoči praznika uslijedili su nove cijene jaja, ali i žive vage prasića i jagnjadi, koji su često dio vaskršnje trpeze. Karton jaja, zavisno od marketa, košta od osam do deset maraka, dok su meso i sve druge nezaobilazne namirnice poskupjeli najmanje za 20 odsto, što zabrinjava građane, čiji je novčanik ionako plitak.
Naša ekipa obišla je i neke markete u Banjaluci, gdje smo se uvjerili u praznične gužve, a vlasnici prodavnica zadovoljno trljaju ruke.
“Pojačana je kupovina ovih dana, već su stigli i naši ljudi iz dijaspore, što znači da su korpe pune. Najtraženija su jaja, koja na akciji koštaju 7,95 KM po kartonu”, rekli su nam iz “Hiper Kort marketa” u banjalučkom naselju Derviši.
I na tržnici u najvećem gradu Srpske gužve su svakodnevne, a prodavci kažu da kupci ne štede, bez obzira na skok cijena.
“I mi se radujemo Vaskrsu, prvo zbog praznika, ali i zbog dobre potražnje. Voće i povrće je sve traženije, uz veliku potražnju za jajima. Iako su domaća jaja i do 12 maraka po kartonu, sigurno su traženija od onih u marketu”, rekao je trgovac Milan Kremenović.
Predsjednica Udruženja potrošača “Oaza” iz Trebinja Nedeljka Ilić rekla je za “Glas Srpske” da će svakodnevna poskupljenja neminovno uticati i na vaskršnju trpezu.
“Ono što je kod našeg naroda običaj je da će se svi potruditi da pripreme bogatu trpezu i obilježe Vaskrs kako dolikuje. Ako ćete iole bogatiju trpezu, treba izdvojiti minimum 300 maraka, a oni sa skromnijim novčanikom gledaće da ofarbaju jaja te da imaju nešto prikladno na stolu, a i to će ih koštati minimum 100 maraka”, rekla je Ilićeva.
Dodaje da se za Vaskrs, Božić i slavu ne štedi, ali ljudi moraju za neke namirnice da izdvoje i čak duplo više novca nego lani. Ipak, naglašava da se većina na vrijeme pripremi, jer ostavlja novac “sa strane” za velike praznike.
“Ogromna je razlika u odnosu na prošlu godinu, sve je poskupjelo za najmanje 50 odsto. Potreban je novac za pečenje, mezu, pite, jaja i sve ostalo”, kazala je Ilićeva.
S njom se slaže i domaćica iz bijeljinskog sela Amajlije Milica Majstorović, koja kaže da će ovogodišnja vaskršnja trpeza biti najskuplja do sad, ali ističe da radost praznika poništava sva poskupljenja.
“Već sam počela da pripremam vaskršnju trpezu, jer je red da bude bogata. Tada smo svi na okupu, dolaze i djece sa studija iz Novog Sada, tako da je ovaj praznik za nas poseban”, rekla je Majstorovićeva.
Naglašava da se u Semberiji dosta toga proizvodi i da skoro svaka kuća ima domaće proizvode pa im poskupljenja malo laške padaju.
“Sve je skočilo, ne znam gdje ovo ide i kada će stati. Ali, eto na sreću, imamo svoju farmu svinja, ali i kokoške, tako da ne moramo kupovati. Ne meniju će svakako biti i sarma, pite i kolači. Ipak, smatram da je važnije da taj dan budemo svi zajedno, nego šta će biti na stolu”, dodala je Majstorovićeva.
Farbanje jaja
Dok se stanovnici sela tradicionalno odlučuju da jaja farbaju u lukovini, travi ili voskom, u gradu obično to rade bojom iz kesice koju kupuju u prodavnicama.
“Već uveliko ljudi kupuju boje, najčešće crvenu, dok se neki odlučuju za plavu ili ljubičastu. Tu se cijena nije pretjerano mijenjala u odnosu na prethodnu godinu, možda su skuplje za dvadesetak feninga”, kazali su u prodavnici u banjalučkom naselju Obilićevo.
