Premda se ljudima koji štuju kavu izuzetno teško prebaciti na čaj, naučnici vjeruju da nam ispijanje čaja može pomoći da živimo duže.
Istraživanje na pola miliona ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu pokazalo je da oni koji su pili dvije ili više šoljica čaja dnevno imaju do 13 posto manje šanse da umru od bilo kojeg uzroka.
A dobra vijest za one koji vole slatke napitke – zaštitni učinak je ostao isti bez obzira na to jesu li ljudi u čaj dodavali šećer i uprkos njegovoj povezanosti s lošim zdravljem. Stručnjaci kažu da su ova otkrića među najopsežnijima dosad.
Crni čaj je bogat antioksidansima koji se povezuju s poboljšanim zdravljem srca, crijeva i mozga te nižim nivoima “lošeg” kolesterola, krvnog pritiska i šećera u krvi. Britanci popiju oko 100 miliona šalica čaja dnevno, ali je potražnja, posebno među mladima, pala posljednjih godina. U 2021. godini prodaja kafe bila je više nego dvostruko veća od prodaje čaja.
Smanjeni rizik od smrti za ljude koji piju čaj jednak je za sve, bez obzira na genetiku ili naviku dodavanja šećera ili mlijeka u čaj. Takođe nije bilo važno jesu li pili topao ili potpuno ohlađen čaj.
Istraživači kažu da nalazi, objavljeni u časopisu Annals of Internal Medicine, sugerišu da pijenje puno čaja može biti dio zdrave prehrane. Profesor Fernando Artalejo, stručnjak za javno zdravstvo koji nije uključen u studiju, opisao je istraživanje kao “značajan napredak u tom području”. Rekao je da je većina studija provedena u Aziji, gdje je zeleni čaj popularniji, a da je nekoliko studija na Zapadu bilo manjeg opsega i neuvjerljivih rezultata.
Čaj je bogat izvor zdravih biljnih spojeva koji se nazivaju polifenol, a pomažu u kontroli štetnih učinaka molekula koje oštećuju stanice u tijelu. Ova zaštitna djelovanja povezana su sa smanjenim rizikom od mnogih hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca i demenciju. Oni takođe mogu pridonijeti poboljšanoj funkciji mozga, gustini kostiju i mentalnom zdravlju te mogu smanjiti rizik od preranog starenja mozga.
