Bakina kuhinja - brodet riblji specijalitet praznik za naše nepce

SAVJETI
cover

Potrebno je:
2 velike glavice luka
4 čena belog luka
2 veća paradajza


ulje maslinovo i malo suncokretovo
so,biber, aleva parika
2 ljute feferonke
lovorov list peršunov list
200 - 250 ml. beloga vina
700 gr ribe po izboru

Prirema:
Ribu očistit i iseći na parčad pa malo propržiti na ulju. Luk iseći sitno dodati ulje i jedno i drugo pa luk pirjati oko 30 min. da dobije staklastu boju.


 

 Dodati oljušten i  isečen paradajz, zatim lovorov list i ostaviti da malo ukrčka. Zatim sipati vino, dodati so, biber feferone i prženu ribu. 



Poklopiti i krčkati na veoma tihoj vatri. Samo prodrmati nesme se mešati. Posle 20 min okrenuti ribu dodati beli luk i još malo krčkati da ispari sva tečnost. 

 


Probati na ukus ako je potrebno dodati još soli. Skinuti sa vatre. Uz Brodet služiti rezance, kuvan krompir ili šta već zelite...

 

 

KOMENTARI

chat

IZDVOJENE VIJESTI

VIC DANA

joke

Dobio Mujo posao prodavaca u jednoj prodavnici mještovite robe i prvi dan ga pita kupac. - "Mujo, imaš li eksera osmice?" Mujo kratko odgovori NE i kupac ode. Gazda to posmatrao i kaže Muji. - "Mujo, nemoj tako. Trebao si reći imamo sedmicu, mala je to razlika skoro isto, da ne gubimo kupca." Drugi dan ulazi žena i pita Muju jel imaju toalet papira? - "Ne, gospođo", odgovara Mujo: "ali imamo šmirgl papir to vam je skoro pa isto."

SUDOKU

sudoku

Postoji greska

Čestitamo, uspješno ste rijesili sudoku!

1 2 3 4 5
6 7 8 9 x

VRIJEME

weather
BANJA LUKA VRIJEME