Potrošnja hrane raste brže nego svjetska populacija

ZDRAVLJE
cover

U razvijenim ekonomijama potrošači se okreću zaštiti životne sredine i sve rjeđe kupuju crveno meso, objavila je Evropska komisija.

Zbog rasta prihoda i promjene u navikama potrošača, potrošnja hrane raste bržim tempom nego svjetska populacija.

Ova kretanja rezultirala su porastom potrošnje proizvoda veće vrijednosti (poput mesa i mliječnih proizvoda) u rastućim ekonomijama. Nasuprot tome, porast društvene odgovornosti i brige za zaštitu životne sredine u razvijenim ekonomijama uticao je na odabire kupaca, što je, recimo, dovelo do smanjene potrošnje crvenog mesa, navodi se u posljednjoj analizi "Globalna ponuda i potražnja za hranom", koju je objavila Evropska komisija.

U izvještaju se navodi da je EU drugi najveći svjetski potrošač pšenice sa oko 250 kilograma po stanovniku, odmah poslije crnomorske regije. Potrošnja u EU neprekidno raste, vođena uglavnom razvojem stočarskog sektora zbog korištenja pšenice u ishrani životinja, piše "Politika".

Četiri regiona snabdijevaju svijet pšenicom: EU, Crnomorska regija, Sjeverna Amerika i Okeanija, prenosi B92.

Najveći potrošači govedine su u Sjevernoj Americi, 35 kilograma po stanovniku, a slijedi je Južna Amerika. Sa potrošnjom od oko 40 kilograma po stanovniku, EU je daleko najveći potrošač svinjskog mesa. Svinjetina je omiljeno meso i u Aziji, a prognoze su da će upotreba ove vrste mesa do 2020. dostići 15 kilograma po stanovniku.

Više od 80 odsto uvoza potiče iz Sjeverne Amerike i EU. Ipak, navodi se da je u oba regiona došlo do neznatnog smanjenja potrošnje, zajedno s većom proizvodnjom, što je dovelo do povećanja svjetskih viškova.

Interesantno je da je kod živine potrošnja znatno povećana u svim regijama svijeta. Najveći potrošač je Sjeverna Amerika, sa više od 50 kilograma po stanovniku.

 

Izvor: B92

KOMENTARI

chat

IZDVOJENE VIJESTI

VIC DANA

joke

Došao Crnogorac u Podgoricu na pijacu pa pita prodavačicu. "Je li mala, pošto su ti paprike"? Kaže ona. "Dva evra". "A da ti nijesu punjene"?

SUDOKU

sudoku

Postoji greska

Čestitamo, uspješno ste rijesili sudoku!

1 2 3 4 5
6 7 8 9 x

VRIJEME

weather
BANJA LUKA VRIJEME