"Čizburger" čorba

SAVJETI
cover

Unesite malo šarma u nedjeljni ručak........

Potrebno je:

  • 500 g miješanog mljevenog mesa,
  • 200 g čedar sira,
  • 100 g slanine,
  • 150 g crnog luka
  • 2 čena bijelog luka,
  • 500 g krompira,
  • stabljika celera,
  • 2 velike šargarepe, ljuta zelena paprika,
  • 800 ml mesnog bujona,
  • 50 g brašna,
  • 200 ml mlijeka,
  • 2 paradajza,
  • 200 ml pavlake za kuvanje,
  • origano, bosiljak, so i biber.

1 – Listove slanine ispržite u tiganju sa obe strane da budu hrskavi. Izvadite na tanjir sa papirnim ubrusom i ohladite. Na istoj masnoći pržite mljeveno meso, dok ne promijeni boju. Sklonite s ringle i ostavite sa strane.

2 – U lonac stavite kockice krompira, krupno rendanu šargarepu, sjeckani crni i bijeli luk, usitnjenu zelenu papriku i celer. Nalijte mesnim bujonom i kuvajte na srednjoj temperaturi dok se povrće ne skuva, povremeno promješajte.

3 – Poslije deset minuta dodajte ocijeđeno mljeveno meso, posolite, pobiberite i začinite origanom i bosiljkom. U činijici umutite brašno sa mlijekom i, uz stalno miješanje, postepeno sipajte u lonac sa povrćem i nastavite kuvanje.

4 – Dodajte kockice čedara i paradajza i miješajte dok se sir ne otopi, a čorba ne zgusne. Umiješajte pavlaku za kuvanje i ostavite da odstoji 60 minuta. Prije serviranja ukrasite rendanim čedar sirom, kockicama pržene slanine i mladim lukom.

 

Izvor: Nezavisne

KOMENTARI

chat

IZDVOJENE VIJESTI

VIC DANA

joke

Pričaju momak i djevojka i ona njemu kaže: "Dragi, sad kad smo već 17 godina u vezi, trebali bismo se vjenčati." A momak odgovara: "Ali draga, ko će nas sada htjeti?"

SUDOKU

sudoku

Postoji greska

Čestitamo, uspješno ste rijesili sudoku!

1 2 3 4 5
6 7 8 9 x

VRIJEME

weather
BANJA LUKA VRIJEME